Ces côtes de porc tendres sont enrobées d'un glaçage au sirop d'érable doux et acidulé, parfait pour les barbecues d'été. Vos invités en redemanderont !
Instructions
Instructions
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Préchauffez votre gril à chaleur moyenne.
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Dans un bol, mélangez le sirop d'érable, le vinaigre de cidre, la sauce soja, la poudre d'ail, le paprika et le sel.
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Badigeonnez généreusement le mélange sur les côtes de porc.
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Faites griller les côtes pendant 15 à 20 minutes de chaque côté, en les badigeonnant de glaçage au besoin.
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Retirez du gril et laissez reposer pendant 5 minutes avant de servir.
BBQ Maple Glazed Pork Ribs | WellCooked — Made to Be Shared
Côtes de Porc Glacées au Sirop d'Érable
BBQ et Grillades Mar 21, 2025
Portions4-6 Personnes
Temps de préparation15 min
Temps de cuisson40 min
Calories650
DifficultéMoyen
Ces côtes de porc tendres sont enrobées d'un glaçage au sirop d'érable doux et acidulé, parfait pour les barbecues d'été. Vos invités en redemanderont !
Ingrédients
☐2 livres de côtes de porc (900 g)
☐1 tasse de sirop d'érable (250 ml)
☐1/4 tasse de vinaigre de cidre (60 ml)
☐2 c. à soupe de sauce soja (30 ml)
☐1 c. à thé de poudre d'ail (5 g)
☐1 c. à thé de paprika (5 g)
☐une pincée de sel
Instructions
Préchauffez votre gril à chaleur moyenne.
Dans un bol, mélangez le sirop d'érable, le vinaigre de cidre, la sauce soja, la poudre d'ail, le paprika et le sel.
Badigeonnez généreusement le mélange sur les côtes de porc.
Faites griller les côtes pendant 15 à 20 minutes de chaque côté, en les badigeonnant de glaçage au besoin.
Retirez du gril et laissez reposer pendant 5 minutes avant de servir.
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