Ces brochettes de poulet juteuses sont marinées dans une sauce sucrée à l'érable et grillées à la perfection. Un vrai goût du Québec pour votre prochain BBQ!
Instructions
Instructions
1
Dans un bol, mélangez le sirop d'érable, la sauce soya, l'ail, la moutarde de Dijon et le poivre noir.
2
Ajoutez le poulet à la marinade et réfrigérez pendant au moins 1 heure.
3
Enfilez le poulet, le piment et l'oignon sur les brochettes.
4
Préchauffez le barbecue à chaleur moyenne.
5
Grillez les brochettes pendant environ 15-20 minutes, en les retournant de temps en temps, jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.
6
Servez chaud avec une touche d'herbes fraîches si désiré.
Maple BBQ Chicken Skewers | WellCooked — Made to Be Shared
Brochettes de poulet au BBQ à l'érable
BBQ et Grillades Dec 25, 2023
Portions4 Personnes
Temps de préparation1 hr
Temps de cuisson20 min
Calories350
DifficultéMoyen
Ces brochettes de poulet juteuses sont marinées dans une sauce sucrée à l'érable et grillées à la perfection. Un vrai goût du Québec pour votre prochain BBQ!
Ingrédients
☐1 lb de poitrine de poulet, en dés
☐1/2 tasse de sirop d'érable (125 ml)
☐1/4 tasse de sauce soya (60 ml)
☐2 gousses d'ail, hachées
☐1 c. à soupe de moutarde de Dijon (15 ml)
☐1 c. à café de poivre noir (5 g)
☐1 piment rouge, coupé en morceaux
☐1 oignon, coupé en quartiers
☐Brochettes (trempées dans l'eau si en bois)
Instructions
Dans un bol, mélangez le sirop d'érable, la sauce soya, l'ail, la moutarde de Dijon et le poivre noir.
Ajoutez le poulet à la marinade et réfrigérez pendant au moins 1 heure.
Enfilez le poulet, le piment et l'oignon sur les brochettes.
Préchauffez le barbecue à chaleur moyenne.
Grillez les brochettes pendant environ 15-20 minutes, en les retournant de temps en temps, jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.
Servez chaud avec une touche d'herbes fraîches si désiré.
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