Cette marinade savoureuse infuse le poulet de riches notes d'ail et d'herbes, parfaite pour le grill ou la rôtisserie. Elle rehausse magnifiquement le goût naturel de la viande.
Instructions
Instructions
1
Dans un bol, combinez l'huile d'olive, l'ail haché, le jus de citron, le romarin, le thym, le sel et le poivre.
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Bien mélanger pour combiner tous les ingrédients.
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Placez les poitrines de poulet dans un sac refermable et versez la marinade par-dessus.
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Fermez le sac et réfrigérez pendant au moins 2 heures, de préférence toute la nuit.
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Préchauffez le grill ou le four à feu moyen-vif.
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Retirez le poulet de la marinade et faites griller ou rôtir jusqu'à ce qu'il soit bien cuit, environ 6-7 minutes de chaque côté.
Herb and Garlic Chicken Marinade | WellCooked — Made to Be Shared
Marinade au Poulet à l'Ail et aux Herbes
Marinade Apr 16, 2025
Portions4 Personnes
Temps de préparation10 min
Temps de cuisson15 min
Calories300
DifficultéMoyen
Cette marinade savoureuse infuse le poulet de riches notes d'ail et d'herbes, parfaite pour le grill ou la rôtisserie. Elle rehausse magnifiquement le goût naturel de la viande.
Ingrédients
☐1/4 tasse (60ml) d'huile d'olive
☐3 gousses d'ail, hachées
☐1 cuillère à soupe (15ml) de jus de citron
☐1 cuillère à soupe (15g) de romarin séché
☐1 cuillère à soupe (15g) de thym séché
☐1 cuillère à café (5g) de sel
☐1 cuillère à café (5g) de poivre
☐4 poitrines de poulet désossées
Instructions
Dans un bol, combinez l'huile d'olive, l'ail haché, le jus de citron, le romarin, le thym, le sel et le poivre.
Bien mélanger pour combiner tous les ingrédients.
Placez les poitrines de poulet dans un sac refermable et versez la marinade par-dessus.
Fermez le sac et réfrigérez pendant au moins 2 heures, de préférence toute la nuit.
Préchauffez le grill ou le four à feu moyen-vif.
Retirez le poulet de la marinade et faites griller ou rôtir jusqu'à ce qu'il soit bien cuit, environ 6-7 minutes de chaque côté.
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