Instructions

1. 1
   Dans un bol en verre, ajoutez la farine et le sel. Mélanger pour combiner.
2. 2
   Dans une tasse à mesurer en verre, mélangez l'eau tiède, la levure et le sucre. Laisser reposer une minute (voir note) et incorporer la farine avec une cuillère en bois jusqu'à ce que la pâte se rassemble.
3. 3
   Couvrez le bol d'une pellicule plastique hermétique et placez-le au réfrigérateur pendant 8 heures ou toute la nuit.
4. 4
   Sortez le bol du réfrigérateur.
5. 5
   Dans un moule à gâteau rond de 8 pouces, versez un filet d'huile et placez la pâte au centre, en repliant les extrémités en dessous.
6. 6
   Couvrir d'un film plastique et laisser lever 2 heures.
7. 7
   Chauffez le four à 450 ºF.
8. 8
   Une fois levée, la pâte doit remplir le moule. Arrosez d'huile supplémentaire et utilisez vos doigts pour percer les trous jusqu'au fond du moule, mais pas à travers la pâte.
9. 9
   Saupoudrer d'herbes et de sel.
10. 10
    Placer au four et baisser à 425 ºF et cuire au four 22 à 24 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.