Instructions

1. 1
   Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Graisser légèrement deux moules à pain de 5 x 9 pouces.
2. 2
   Dans un bol, mélangez les fraises, l'ananas, les œufs, l'huile et le sucre. Dans un autre bol, tamisez ensemble la farine, le bicarbonate de soude, le sel et la cannelle. Mélangez le mélange de farine dans le bol avec les fruits jusqu'à ce qu'il soit uniformément humide. Incorporer les noix et les noix de macadamia. Répartissez la pâte entre les moules à pain préparés.
3. 3
   Cuire les pains dans le four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre de chaque pain en ressorte propre, environ 1 heure. Laisser refroidir sur des grilles.