Cette soupe mexicaine déborde de saveurs et de chaleur. C'est un plat réconfortant que je prépare souvent en hiver ; toute la famille se regroupe pour en reprendre !
Instructions
Instructions
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Placer le poulet cuit, les haricots rouges, le maïs, les tomates, l'oignon, les poivrons rouges et verts, les piments, le bouillon et le cumin dans une grande casserole à feu moyen. Laisser mijoter 45 minutes.
Cette soupe mexicaine déborde de saveurs et de chaleur. C'est un plat réconfortant que je prépare souvent en hiver ; toute la famille se regroupe pour en reprendre !
Ingrédients
☐3 moitiés de poitrine de poulet cuites et désossées, râpées
☐1 boîte (15 onces) de haricots rouges
☐1 tasse de maïs à grains entiers
☐1 boîte (14,5 onces) de tomates à l'étouffée
☐½ tasse d'oignon haché
☐½ poivron vert, haché
☐½ poivron rouge, haché
☐1 boîte (4 onces) de piments verts hachés
☐2 boîtes (14,5 onces) de bouillon de poulet
☐1 cuillère à soupe de cumin moulu
Instructions
Placer le poulet cuit, les haricots rouges, le maïs, les tomates, l'oignon, les poivrons rouges et verts, les piments, le bouillon et le cumin dans une grande casserole à feu moyen. Laisser mijoter 45 minutes.
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