Instructions

1. 1
   Dissoudre l'assaisonnement pour steak dans le vinaigre balsamique, puis incorporer l'huile d'olive. Placer le porc dans un sac en plastique refermable et verser la marinade dessus. Pressez l'air et scellez le sac ; laisser mariner 2 heures à toute la nuit.
2. 2
   Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).
3. 3
   Placez le porc dans un plat allant au four en verre avec la marinade. Cuire au four préchauffé, en arrosant de temps en temps jusqu'à ce que le porc atteigne une température interne de 145 degrés F (65 degrés C), environ 1 heure. Laissez le rôti reposer 10 minutes avant de le trancher et de le servir.