Des galettes de boeuf juteuses surmontées de cheddar du Québec fort et d'oignons caramélisés, servies sur un petit pain moelleux.
Instructions
Instructions
1
Formez des galettes avec le boeuf haché et assaisonnez avec du sel, du poivre et de la sauce Worcestershire.
2
Chauffez l'huile d'olive dans une poêle et faites cuire les oignons jusqu'à ce qu'ils soient caramélisés.
3
Grillez les galettes de boeuf pendant environ 4-5 minutes de chaque côté, en ajoutant le fromage sur le dessus pendant la dernière minute pour le faire fondre.
4
Toastez les petits pains à burger sur le gril.
5
Assemblez le burger avec de la laitue, de la tomate, la galette de boeuf et les oignons caramélisés.
Beef Burger with Quebec Cheddar | WellCooked — Made to Be Shared
Burger de boeuf au cheddar du Québec
Burgers Nov 09, 2024
Portions4 Personnes
Temps de préparation15 min
Temps de cuisson15 min
Calories550
DifficultéMoyen
Des galettes de boeuf juteuses surmontées de cheddar du Québec fort et d'oignons caramélisés, servies sur un petit pain moelleux.
Ingrédients
☐1 lb (450 g) de boeuf haché
☐1/2 tasse (60 g) de cheddar du Québec râpé
☐1 oignon, tranché
☐2 c. à soupe (30 ml) d'huile d'olive
☐4 petits pains à burger
☐Sel et poivre au goût
☐1 c. à thé (5 ml) de sauce Worcestershire
☐Laitue et tomate pour garnir
Instructions
Formez des galettes avec le boeuf haché et assaisonnez avec du sel, du poivre et de la sauce Worcestershire.
Chauffez l'huile d'olive dans une poêle et faites cuire les oignons jusqu'à ce qu'ils soient caramélisés.
Grillez les galettes de boeuf pendant environ 4-5 minutes de chaque côté, en ajoutant le fromage sur le dessus pendant la dernière minute pour le faire fondre.
Toastez les petits pains à burger sur le gril.
Assemblez le burger avec de la laitue, de la tomate, la galette de boeuf et les oignons caramélisés.
Servez chaud.
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