Les hamburgers au thon de la Fish Friday sont un favori de la famille chez nous ! Une simple variation des hamburgers traditionnels qui les rend délicieusement frais et satisfaisants.
Instructions
Instructions
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Mélanger le thon égoutté, l'oignon, le céleri, l'œuf, la chapelure, les cubes de pain, la poudre d'ail, le sel et le poivre noir dans un bol. Si le mélange est trop sec pour tenir, incorporez le jus de thon réservé, 1 cuillère à café à la fois. Divisez le mélange en quatre et façonnez chaque portion en galette.
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Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen et faites revenir les galettes jusqu'à ce qu'elles soient dorées, environ 3 minutes de chaque côté. Égoutter les galettes sur du papier absorbant.
Fish Friday Tuna Burgers | WellCooked — Made to Be Shared
Burgers de thon du vendredi au poisson
Burgers Mar 30, 2020
Portions4 Personnes
Temps de préparation15 min
Temps de cuisson10 min
Calories230
DifficultéFacile
Les hamburgers au thon de la Fish Friday sont un favori de la famille chez nous ! Une simple variation des hamburgers traditionnels qui les rend délicieusement frais et satisfaisants.
Ingrédients
☐1 sachet (7 onces) de thon dans l'eau, égoutté et jus réservé
☐3 cuillères à soupe d'oignon finement haché
☐3 cuillères à soupe de céleri finement haché avec les feuilles
☐1 gros œuf
☐1/4 tasse de chapelure sèche
☐2 tranches de pain d'un jour, coupées en cubes
☐1 pincée d'ail en poudre, ou au goût
☐1 pincée de sel et de poivre noir moulu au goût
☐3 cuillères à soupe d'huile d'olive
Instructions
Mélanger le thon égoutté, l'oignon, le céleri, l'œuf, la chapelure, les cubes de pain, la poudre d'ail, le sel et le poivre noir dans un bol. Si le mélange est trop sec pour tenir, incorporez le jus de thon réservé, 1 cuillère à café à la fois. Divisez le mélange en quatre et façonnez chaque portion en galette.
Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen et faites revenir les galettes jusqu'à ce qu'elles soient dorées, environ 3 minutes de chaque côté. Égoutter les galettes sur du papier absorbant.
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