Ces biscuits moelleux à l'érable sont sucrés avec du sirop d'érable pur et sont parfaits pour une délicieuse collation d'après-midi avec une tasse de thé.
Instructions
Instructions
1
Préchauffez le four à 350°F (175°C) et tapissez une plaque de cuisson de papier parchemin.
2
Dans un bol, fouettez ensemble la farine, le bicarbonate de soude et le sel.
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Dans un autre bol, crémez le beurre et la cassonade jusqu'à obtenir un mélange léger.
4
Incorporez le sirop d'érable, l'œuf et la vanille jusqu'à ce que ce soit bien mélangé.
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Ajoutez progressivement les ingrédients secs au mélange humide, en remuant jusqu'à ce que tout soit juste combiné.
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Déposez des portions de la taille d'une cuillère à soupe sur la plaque de cuisson préparée.
7
Cuire au four pendant 10-12 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés.
8
Laissez refroidir sur la plaque pendant quelques minutes avant de transférer sur une grille.
Chewy Maple Cookies | WellCooked — Made to Be Shared
Biscuits moelleux à l'érable
Biscuits Nov 15, 2024
Portions24 Personnes
Temps de préparation10 min
Temps de cuisson12 min
Calories150
DifficultéFacile
Ces biscuits moelleux à l'érable sont sucrés avec du sirop d'érable pur et sont parfaits pour une délicieuse collation d'après-midi avec une tasse de thé.
Ingrédients
☐1 tasse de farine tout usage (125 g)
☐1/2 cuil. à thé de bicarbonate de soude (2 g)
☐1/4 cuil. à thé de sel (1.5 g)
☐1/2 tasse de beurre, ramolli (113 g)
☐1/2 tasse de cassonade (100 g)
☐1/4 tasse de sirop d'érable (60 ml)
☐1 œuf
☐1/2 cuil. à thé d'extrait de vanille (2.5 ml)
Instructions
Préchauffez le four à 350°F (175°C) et tapissez une plaque de cuisson de papier parchemin.
Dans un bol, fouettez ensemble la farine, le bicarbonate de soude et le sel.
Dans un autre bol, crémez le beurre et la cassonade jusqu'à obtenir un mélange léger.
Incorporez le sirop d'érable, l'œuf et la vanille jusqu'à ce que ce soit bien mélangé.
Ajoutez progressivement les ingrédients secs au mélange humide, en remuant jusqu'à ce que tout soit juste combiné.
Déposez des portions de la taille d'une cuillère à soupe sur la plaque de cuisson préparée.
Cuire au four pendant 10-12 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés.
Laissez refroidir sur la plaque pendant quelques minutes avant de transférer sur une grille.
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