Instructions

1. 1
   Préchauffer le gril. Beurrer une plaque à pâtisserie.
2. 2
   Mélanger le poulet avec l'assaisonnement pour fajita, puis étaler sur la plaque à pâtisserie. Placer sous le gril et cuire jusqu'à ce que les morceaux de poulet ne soient plus roses au centre, environ 5 minutes.
3. 3
   Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).
4. 4
   Faites chauffer l'huile dans une grande casserole à feu moyen. Incorporer les poivrons verts, les poivrons rouges, l'oignon et le poulet. Cuire et remuer jusqu'à ce que les légumes aient ramolli environ 10 minutes.
5. 5
   Couchez la moitié de chaque tortilla avec le mélange de poulet et de légumes, puis saupoudrez de fromage cheddar, de morceaux de bacon et de Monterey Jack. Pliez les tortillas en deux et placez-les sur une plaque à pâtisserie.
6. 6
   Cuire les quesadillas au four préchauffé jusqu'à ce que les fromages soient fondus, environ 10 minutes.