Ce coleslaw crémeux met en vedette des ingrédients locaux comme les pommes du Québec et une vinaigrette acidulée, ce qui en fait le parfait accompagnement pour n'importe quel repas.
Instructions
Instructions
1
Dans un grand bol, combinez le chou, les carottes et les pommes.
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Dans un bol séparé, fouettez la mayonnaise, le vinaigre de cidre, le miel, le sel et le poivre.
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Versez la vinaigrette sur le mélange de chou et mélangez bien.
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Réfrigérez pendant au moins 30 minutes avant de servir pour permettre aux saveurs de se marier.
Creamy Quebec Influenced Coleslaw | WellCooked — Made to Be Shared
Coleslaw crémeux à la québécoise
Accompagnement Mar 19, 2025
Portions6 Personnes
Temps de préparation15 min
Temps de cuisson0 min
Calories180
DifficultéFacile
Ce coleslaw crémeux met en vedette des ingrédients locaux comme les pommes du Québec et une vinaigrette acidulée, ce qui en fait le parfait accompagnement pour n'importe quel repas.
Ingrédients
☐4 tasses de chou vert, râpé
☐1 tasse de carottes, râpées
☐1/2 tasse de pommes du Québec, coupées en dés
☐1/2 tasse de mayonnaise (125 ml)
☐2 c. à soupe de vinaigre de cidre (30 ml)
☐1 c. à soupe de miel (15 ml)
☐Sel et poivre au goût
☐1/4 tasse d'oignons verts, tranchés
Instructions
Dans un grand bol, combinez le chou, les carottes et les pommes.
Dans un bol séparé, fouettez la mayonnaise, le vinaigre de cidre, le miel, le sel et le poivre.
Versez la vinaigrette sur le mélange de chou et mélangez bien.
Réfrigérez pendant au moins 30 minutes avant de servir pour permettre aux saveurs de se marier.
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