Instructions

1. 1
   Préchauffer le gril à feu moyen et huiler légèrement la grille.
2. 2
   Placer les pommes de terre dans un bol ; ajouter 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et mélanger pour bien enrober.
3. 3
   Cuire sur le gril préchauffé jusqu'à tendreté, environ 30 minutes. Laisser refroidir les pommes de terre, 10 à 15 minutes ; coupé en quartiers.
4. 4
   Fouetter 1/2 tasse d'huile d'olive, le vinaigre, le sel, le poivre noir, l'ail et le sucre dans un bol jusqu'à ce que la vinaigrette soit lisse. Mélanger les pommes de terre, le bacon, les oignons verts et le persil avec la vinaigrette dans un bol jusqu'à ce qu'ils soient uniformément enrobés.