Ce poulet rôti est parfumé aux herbes et à l'ail, ce qui donne une viande juteuse et savoureuse. Parfait pour les dîners en famille du dimanche ou les occasions spéciales.
Instructions
Instructions
1
Préchauffer le four à 425°F (220°C).
2
Frotter le poulet avec de l'huile d'olive, des herbes, de l'ail, du sel et du poivre.
3
Placer les moitiés de citron à l'intérieur de la cavité.
4
Rôtir le poulet pendant 1 heure, ou jusqu'à ce que la température interne atteigne 165°F (74°C).
5
Laisser reposer pendant 10 minutes avant de le découper.
Herbed Roasted Chicken | WellCooked — Made to Be Shared
Poulet rôti aux herbes
Poulets Feb 04, 2024
Portions4-6 Personnes
Temps de préparation15 min
Temps de cuisson1 hr
Calories550
DifficultéMoyen
Ce poulet rôti est parfumé aux herbes et à l'ail, ce qui donne une viande juteuse et savoureuse. Parfait pour les dîners en famille du dimanche ou les occasions spéciales.
Ingrédients
☐1 poulet entier (1,4-1,8 kg, 3-4 lbs)
☐30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive
☐15 ml (1 c. à soupe) de romarin frais, haché
☐15 ml (1 c. à soupe) de thym frais, haché
☐4 gousses d'ail, hachées
☐5 g (1 c. à thé) de sel
☐2 g (1/2 c. à thé) de poivre noir
☐1 citron, coupé en deux
Instructions
Préchauffer le four à 425°F (220°C).
Frotter le poulet avec de l'huile d'olive, des herbes, de l'ail, du sel et du poivre.
Placer les moitiés de citron à l'intérieur de la cavité.
Rôtir le poulet pendant 1 heure, ou jusqu'à ce que la température interne atteigne 165°F (74°C).
Laisser reposer pendant 10 minutes avant de le découper.
Servir avec vos accompagnements préférés.
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