Instructions

1. 1
   Rincez le riz à sushi sous l'eau froide jusqu'à ce que l'eau soit claire.
2. 2
   Dans une casserole, combinez le riz et l'eau; portez à ébullition, puis réduisez le feu et laissez mijoter pendant 20 minutes.
3. 3
   Retirez du feu et laissez reposer couvert pendant 10 minutes, puis incorporez le vinaigre de riz.
4. 4
   Sur un tapis en bambou, déposez une feuille de nori côté brillant vers le bas.
5. 5
   Étalez une fine couche de riz sur le nori, en laissant une bordure en haut.
6. 6
   Ajoutez les tranches de saumon, d'avocat et de concombre. Roulez fermement et tranchez en morceaux.
7. 7
   Servez avec de la sauce soja.