Fêtes et festif

Tourtière: Tarte à la viande traditionnelle du Québec

Portions 8
Temps de préparation 30 min
Temps de cuisson 30 min
Calories 400
Difficulté Moyen

Une tarte à la viande salée remplie de porc et de boeuf assaisonnés, parfaite pour les réunions des fêtes. Ce plat traditionnel du Québec réchauffera votre cœur et votre foyer.

Instructions

Instructions

  1. 1
    Préchauffez le four à 425°F (220°C).
  2. 2
    Dans une poêle, faites cuire les oignons et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
  3. 3
    Ajoutez le porc et le boeuf hachés, et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  4. 4
    Incorporez la cannelle, les clous de girofle, le sel, le poivre et le bouillon de boeuf.
  5. 5
    Laissez refroidir, puis remplissez une croûte de tarte avec le mélange.
  6. 6
    Couvrez avec la deuxième croûte, scellez les bords, et faites des fentes.
  7. 7
    Badigeonnez de l'œuf battu et faites cuire pendant 25-30 minutes ou jusqu'à doré.
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camillebouchard
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camillebouchard

Maman de deux loulous, j'aime les recettes simples et rapides.

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