Une salade vibrante avec des betteraves rôties et du fromage de chèvre crémeux, assaisonnée d'une vinaigrette légère. C'est un choix rafraîchissant pour n'importe quel repas.
Instructions
Instructions
1
Dans un grand bol, combinez les verdures mélangées, les betteraves tranchées et le fromage de chèvre émietté.
2
Dans un petit bol, fouettez ensemble le vinaigre balsamique, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
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Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez délicatement.
4
Ajoutez les noix grillées sur le dessus avant de servir.
Beet and Goat Cheese Salad | WellCooked — Made to Be Shared
Salade de Betteraves et Fromage de Chèvre
Salade Sep 24, 2025
Portions4 Personnes
Temps de préparation15 min
Temps de cuisson0 min
Calories250
DifficultéFacile
Une salade vibrante avec des betteraves rôties et du fromage de chèvre crémeux, assaisonnée d'une vinaigrette légère. C'est un choix rafraîchissant pour n'importe quel repas.
Ingrédients
☐4 betteraves moyennes, rôties et tranchées
☐115 g de fromage de chèvre, émietté
☐1 L de mélange de verdures
☐60 mL de noix, grillées
☐30 mL de vinaigre balsamique
☐45 mL d'huile d'olive
☐Sel et poivre au goût
Instructions
Dans un grand bol, combinez les verdures mélangées, les betteraves tranchées et le fromage de chèvre émietté.
Dans un petit bol, fouettez ensemble le vinaigre balsamique, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez délicatement.
Ajoutez les noix grillées sur le dessus avant de servir.
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