Instructions

1. 1
   Dans une grande casserole, faire revenir l'oignon et l'ail jusqu'à tendreté.
2. 2
   Ajouter les patates douces en dés et cuire pendant 5 minutes.
3. 3
   Incorporer les pois chiches, les tomates en dés, le cumin, le sel et le poivre.
4. 4
   Verser le bouillon de légumes et porter à ébullition.
5. 5
   Réduire le feu et laisser mijoter pendant 20 minutes, jusqu'à ce que les patates soient tendres.
6. 6
   Servir chaud, garni d'herbes fraîches si désiré.