Ces délicieuses tartes au sirop d'érable sont un incontournable de la cuisine québécoise, avec une garniture sucrée et crémeuse. Idéales pour le dessert ou une douceur.
Instructions
Instructions
1
Préchauffez le four à 375°F (190°C).
2
Dans un bol, mélangez la farine, le beurre et le sucre jusqu'à obtenir une texture granuleuse.
3
Ajoutez le jaune d'œuf et mélangez jusqu'à ce que la pâte se forme.
4
Étalez la pâte et découpez des cercles pour les croûtes de tarte.
5
Dans un autre bol, mélangez le sirop d'érable, la crème et la vanille.
6
Remplissez chaque croûte avec le mélange de sirop et faites cuire pendant 20 minutes.
Classic Quebec Maple Tarts | WellCooked — Made to Be Shared
Tartes au sirop d'érable classiques
Pâtisseries Feb 10, 2024
Portions6 Personnes
Temps de préparation20 min
Temps de cuisson20 min
Calories350
DifficultéMoyen
Ces délicieuses tartes au sirop d'érable sont un incontournable de la cuisine québécoise, avec une garniture sucrée et crémeuse. Idéales pour le dessert ou une douceur.
Ingrédients
☐1 1/2 tasse de farine tout usage (180 g)
☐1/2 tasse de beurre ramolli (115 g)
☐1/4 tasse de sucre (50 g)
☐1 jaune d'œuf
☐1/2 tasse de sirop d'érable (120 ml)
☐1/4 tasse de crème (60 ml)
☐1 c. à thé d'extrait de vanille (5 ml)
Instructions
Préchauffez le four à 375°F (190°C).
Dans un bol, mélangez la farine, le beurre et le sucre jusqu'à obtenir une texture granuleuse.
Ajoutez le jaune d'œuf et mélangez jusqu'à ce que la pâte se forme.
Étalez la pâte et découpez des cercles pour les croûtes de tarte.
Dans un autre bol, mélangez le sirop d'érable, la crème et la vanille.
Remplissez chaque croûte avec le mélange de sirop et faites cuire pendant 20 minutes.
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