Cette salade de chou crémeuse est un plat d'accompagnement classique au Québec, parfaite pour les pique-niques et les barbecues. Sa texture croquante et sa saveur acidulée complètent n'importe quel plat principal.
Instructions
Instructions
1
Dans un grand bol, combinez le chou râpé et les carottes râpées.
2
Dans un bol plus petit, fouettez ensemble la mayonnaise, le vinaigre, le sucre, le sel et le poivre.
3
Versez la vinaigrette sur le mélange de chou.
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Ajoutez les raisins secs et les oignons verts.
5
Mélangez bien.
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Réfrigérez pendant au moins 1 heure avant de servir.
Cette salade de chou crémeuse est un plat d'accompagnement classique au Québec, parfaite pour les pique-niques et les barbecues. Sa texture croquante et sa saveur acidulée complètent n'importe quel plat principal.
Ingrédients
☐1 petit chou vert, râpé
☐2 grandes carottes, râpées
☐250 ml de mayonnaise
☐30 ml de vinaigre de cidre
☐15 ml de sucre
☐Sel et poivre au goût
☐75 g de raisins secs
☐75 g d'oignons verts hachés
Instructions
Dans un grand bol, combinez le chou râpé et les carottes râpées.
Dans un bol plus petit, fouettez ensemble la mayonnaise, le vinaigre, le sucre, le sel et le poivre.
Versez la vinaigrette sur le mélange de chou.
Ajoutez les raisins secs et les oignons verts.
Mélangez bien.
Réfrigérez pendant au moins 1 heure avant de servir.
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