Sauces et vinaigrettes

Vinaigrette crémeuse à la moutarde

Portions 6
Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 0 min
Calories 200
Difficulté Facile

Cette vinaigrette crémeuse offre un équilibre parfait entre la moutarde piquante et la crème riche, idéale pour les salades et les trempettes.

Instructions

Instructions

  1. 1
    Dans un bol, mélangez la mayonnaise, la crème sûre, la moutarde de Dijon et le vinaigre de cidre de pomme.
  2. 2
    Fouettez jusqu'à obtenir un mélange lisse et homogène.
  3. 3
    Assaisonnez de sel, de poivre et de miel.
  4. 4
    Ajoutez l'huile d'olive en filet tout en fouettant jusqu'à émulsion.
  5. 5
    Servez comme vinaigrette pour les salades ou comme trempette.
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vincentdesjardins
Auteur

vincentdesjardins

J'explore la cuisine végétale et les alternatives santé.

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