Cette version keto du dessert classique québécois est riche et délicieuse, avec une sauce crémeuse sur un gâteau moelleux. Parfait pour satisfaire votre envie de sucré sans les glucides!
Instructions
Instructions
1
Préchauffez le four à 350°F (175°C).
2
Dans un bol, mélangez la farine d'amande, l'érythritol, la poudre à pâte et le sel.
3
Dans un autre bol, fouettez les oeufs, le lait d'amande et le beurre fondu.
4
Combinez les ingrédients humides et secs jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
5
Versez la pâte dans un plat de cuisson graissé.
6
Dans un bol séparé, mélangez la crème épaisse, l'eau et la vanille, puis versez sur la pâte.
7
Cuire au four pendant 25 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré.
Keto Pouding Chômeur | WellCooked — Made to Be Shared
Pouding Chômeur Keto
Keto / Faible en glucides Oct 02, 2025
Portions6-8 Personnes
Temps de préparation15 min
Temps de cuisson25 min
Calories300
DifficultéMoyen
Cette version keto du dessert classique québécois est riche et délicieuse, avec une sauce crémeuse sur un gâteau moelleux. Parfait pour satisfaire votre envie de sucré sans les glucides!
Ingrédients
☐1 tasse de farine d'amande (120g)
☐1/4 tasse d'érythritol (50g)
☐1 c. à thé de poudre à pâte
☐3 gros oeufs
☐1/2 tasse de lait d'amande non sucré (120ml)
☐1/4 tasse de beurre fondu (60g)
☐1/2 tasse de crème épaisse (120ml)
☐1/4 tasse d'eau (60ml)
☐1 c. à thé d'extrait de vanille
☐Une pincée de sel
Instructions
Préchauffez le four à 350°F (175°C).
Dans un bol, mélangez la farine d'amande, l'érythritol, la poudre à pâte et le sel.
Dans un autre bol, fouettez les oeufs, le lait d'amande et le beurre fondu.
Combinez les ingrédients humides et secs jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Versez la pâte dans un plat de cuisson graissé.
Dans un bol séparé, mélangez la crème épaisse, l'eau et la vanille, puis versez sur la pâte.
Cuire au four pendant 25 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré.
Laissez refroidir légèrement avant de servir.
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