Une potée de légumes copieuse du Québec qui est réconfortante et pleine de saveurs. Parfaite pour les jours froids et un excellent moyen d'utiliser des légumes de saison.
Instructions
Instructions
1
Dans une grande casserole, portez le bouillon à ébullition.
2
Ajoutez les carottes, les pommes de terre et les haricots verts.
3
Incorporez l'oignon et le thym.
4
Assaisonnez avec du sel et du poivre.
5
Laissez mijoter pendant 20-25 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Une potée de légumes copieuse du Québec qui est réconfortante et pleine de saveurs. Parfaite pour les jours froids et un excellent moyen d'utiliser des légumes de saison.
Ingrédients
☐4 tasses (1 L) de bouillon (légumes ou poulet)
☐2 carottes, hachées
☐2 pommes de terre, coupées en dés
☐1/2 tasse (125 ml) de haricots verts, hachés
☐1 oignon, coupé en dés
☐1 cuillère à café (5 ml) de thym
☐Sel et poivre au goût
Instructions
Dans une grande casserole, portez le bouillon à ébullition.
Ajoutez les carottes, les pommes de terre et les haricots verts.
Incorporez l'oignon et le thym.
Assaisonnez avec du sel et du poivre.
Laissez mijoter pendant 20-25 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
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