Instructions

1. 1
   Dans une casserole, faites cuire le bacon coupé en dés jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
2. 2
   Retirez le bacon et réservez, en laissant un peu de gras.
3. 3
   Faites revenir l'oignon et l'ail dans le gras de bacon jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
4. 4
   Ajoutez le riz et remuez jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.
5. 5
   Ajoutez le bouillon de poulet et le sirop d'érable, puis portez à ébullition.
6. 6
   Réduisez le feu, couvrez et laissez mijoter pendant 18-20 minutes.
7. 7
   Égrenez avec une fourchette, incorporez le bacon et assaisonnez avec du sel et du poivre.
8. 8
   Garnissez de persil avant de servir.