Cette salade colorée met en vedette des légumes grillés de saison, mélangés avec une vinaigrette légère. Parfait pour un barbecue d'été ou comme plat d'accompagnement.
Instructions
Instructions
1
Préchauffez le grill à température moyenne-élevée.
2
Mélangez la courgette, les piments et les tomates cerises avec l'huile d'olive, le sel et le poivre.
3
Grillez les légumes pendant environ 5-7 minutes ou jusqu'à tendres.
4
Dans un grand bol, mélangez les jeunes pousses et les légumes grillés.
5
Ajoutez le vinaigre balsamique et mélangez délicatement.
Quebecois Grilled Vegetable Salad | WellCooked — Made to Be Shared
Salade de légumes grillés québécoise
Salade Feb 15, 2025
Portions4 Personnes
Temps de préparation10 min
Temps de cuisson15 min
Calories180
DifficultéFacile
Cette salade colorée met en vedette des légumes grillés de saison, mélangés avec une vinaigrette légère. Parfait pour un barbecue d'été ou comme plat d'accompagnement.
Ingrédients
☐2 tasses de jeunes pousses
☐1 courgette, tranchée
☐1 piment rouge, haché
☐1 piment jaune, haché
☐1 tasse de tomates cerises
☐2 cuillères à soupe d'huile d'olive
☐Sel et poivre au goût
☐1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
Instructions
Préchauffez le grill à température moyenne-élevée.
Mélangez la courgette, les piments et les tomates cerises avec l'huile d'olive, le sel et le poivre.
Grillez les légumes pendant environ 5-7 minutes ou jusqu'à tendres.
Dans un grand bol, mélangez les jeunes pousses et les légumes grillés.
Ajoutez le vinaigre balsamique et mélangez délicatement.
Servez immédiatement.
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