Cette quiche copieuse présente une croûte feuilletée remplie d'un mélange de champignons et d'épinards, parfaite pour un brunch ou un souper léger. Un plat réconfortant plein de saveurs.
Instructions
Instructions
1
Préchauffez le four à 375°F (190°C).
2
Placez la croûte à tarte dans un plat à tarte.
3
Faites revenir les champignons dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis ajoutez les épinards jusqu'à ce qu'ils soient flétris.
4
Dans un bol, fouettez ensemble les œufs, la crème, le sel et la muscade.
5
Étalez le mélange de champignons et d'épinards dans la croûte.
6
Versez le mélange d'œufs sur le dessus, puis saupoudrez de fromage.
7
Faites cuire pendant 35-40 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit pris.
Savory Mushroom and Spinach Quiche | WellCooked — Made to Be Shared
Quiche Savoureuse aux Champignons et Épinards
Végétarien Apr 24, 2025
Portions6 Personnes
Temps de préparation15 min
Temps de cuisson40 min
Calories400
DifficultéMoyen
Cette quiche copieuse présente une croûte feuilletée remplie d'un mélange de champignons et d'épinards, parfaite pour un brunch ou un souper léger. Un plat réconfortant plein de saveurs.
Ingrédients
☐1 croûte à tarte
☐1 tasse de champignons, tranchés
☐2 tasses d'épinards, hachés
☐4 œufs
☐1 tasse de crème
☐1 tasse de fromage, râpé
☐1/2 c. à café de sel
☐1/4 c. à café de muscade
Instructions
Préchauffez le four à 375°F (190°C).
Placez la croûte à tarte dans un plat à tarte.
Faites revenir les champignons dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis ajoutez les épinards jusqu'à ce qu'ils soient flétris.
Dans un bol, fouettez ensemble les œufs, la crème, le sel et la muscade.
Étalez le mélange de champignons et d'épinards dans la croûte.
Versez le mélange d'œufs sur le dessus, puis saupoudrez de fromage.
Faites cuire pendant 35-40 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit pris.
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