Le gâteau aux pommes épicé est mon arme secrète pour les réunions d'automne. La chaleur de la cannelle et un soupçon d'épice en font un dessert réconfortant que tout le monde adore.
Instructions
Instructions
1
Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Beurrer et fariner un moule carré de 9 pouces. Tamisez ensemble la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude, le sel, la cannelle et la muscade. Annuler.
2
Dans un grand bol, battre ensemble le shortening, la cassonade et le sucre blanc jusqu'à obtenir une consistance légère et mousseuse. Battez les œufs un à un, puis incorporez la vanille. Incorporer le mélange de farine en alternance avec le lait, en mélangeant jusqu'à ce qu'il soit incorporé. Incorporer les pommes hachées.
3
Répartir la pâte uniformément dans le moule préparé. Cuire au four préchauffé pendant 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre. Laisser refroidir.
4
Pour préparer le glaçage : Dans un bol moyen, mélanger 1/4 tasse de shortening, le sucre glace, la cannelle et la muscade. Battre jusqu'à consistance légère et crémeuse. Incorporer le lait, une cuillère à soupe à la fois, jusqu'à obtenir la consistance désirée. Étaler sur le gâteau refroidi.
Le gâteau aux pommes épicé est mon arme secrète pour les réunions d'automne. La chaleur de la cannelle et un soupçon d'épice en font un dessert réconfortant que tout le monde adore.
Ingrédients
☐½ tasse de shortening
☐1 tasse de cassonade
☐¼ tasse de sucre blanc
☐2 œufs
☐1 cuillère à café d'extrait de vanille
☐1 ½ tasse de farine tout usage
☐1 cuillère à café de levure chimique
☐½ cuillère à café de bicarbonate de soude
☐½ cuillère à café de sel
☐1 cuillère à café de cannelle moulue
☐½ cuillère à café de muscade moulue
☐½ tasse de lait
☐2 tasses de pomme - pelée, épépinée et hachée
☐¼ tasse de shortening
☐2 tasses de sucre glace tamisé
☐¼ cuillère à café de cannelle moulue
☐1 pincée de muscade moulue
☐¼ tasse de lait évaporé
Instructions
Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Beurrer et fariner un moule carré de 9 pouces. Tamisez ensemble la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude, le sel, la cannelle et la muscade. Annuler.
Dans un grand bol, battre ensemble le shortening, la cassonade et le sucre blanc jusqu'à obtenir une consistance légère et mousseuse. Battez les œufs un à un, puis incorporez la vanille. Incorporer le mélange de farine en alternance avec le lait, en mélangeant jusqu'à ce qu'il soit incorporé. Incorporer les pommes hachées.
Répartir la pâte uniformément dans le moule préparé. Cuire au four préchauffé pendant 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre. Laisser refroidir.
Pour préparer le glaçage : Dans un bol moyen, mélanger 1/4 tasse de shortening, le sucre glace, la cannelle et la muscade. Battre jusqu'à consistance légère et crémeuse. Incorporer le lait, une cuillère à soupe à la fois, jusqu'à obtenir la consistance désirée. Étaler sur le gâteau refroidi.
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