Instructions

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   Placer tous les ingredients dans le melangeur dans l'ordre indique : liquides et ingredients plus mous d'abord, fruits congeles et glace par-dessus. Ca aide les lames a bien operer.
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   Melanger a haute vitesse pendant 45-60 secondes, en s'arretant une fois pour gratter les parois au besoin, jusqu'a consistance bien lisse et cremeuse.
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   Gouter et ajuster : ajouter du sirop d'erable si la mangue n'est pas tres sucree, ou plus de gingembre pour un coup de fouet.
4. 4
   Si le smoothie est trop epais, ajouter un peu de lait de coco. Si trop liquide, ajouter quelques cubes de glace ou de la mangue congelee.
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   Verser dans deux grands verres. Garnir d'une fine tranche de lime sur le bord et d'une pincee de graines de lin moulues sur le dessus, au gout.
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   Servir et boire immediatement pour une meilleure texture et temperature.