Une recette de truite au four délicieusement simple qui combine les saveurs naturelles du poisson avec un glaçage sucré à l'érable. Un plat parfait pour un souper en famille!
Instructions
Instructions
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Préchauffez le four à 375°F (190°C).
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Dans un petit bol, mélangez le sirop d'érable, la moutarde de Dijon, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
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Placez les filets de truite dans un plat de cuisson et versez le glaçage à l'érable sur eux.
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Garnissez de tranches de citron.
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Faites cuire pendant 15-20 minutes ou jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette.
Baked Trout with Maple Glaze | WellCooked — Made to Be Shared
Truite au four avec glaçage à l'érable
Poisson Oct 25, 2025
Portions2 Personnes
Temps de préparation10 min
Temps de cuisson20 min
Calories300
DifficultéMoyen
Une recette de truite au four délicieusement simple qui combine les saveurs naturelles du poisson avec un glaçage sucré à l'érable. Un plat parfait pour un souper en famille!
Ingrédients
☐2 filets de truite (environ 170g chacun)
☐1/4 tasse de sirop d'érable (60ml)
☐1 c. à soupe de moutarde de Dijon (15g)
☐1 c. à soupe d'huile d'olive (15ml)
☐1/2 c. à café de sel (2g)
☐1/4 c. à café de poivre noir (1g)
☐1 citron, tranché
☐Persil frais pour décorer
Instructions
Préchauffez le four à 375°F (190°C).
Dans un petit bol, mélangez le sirop d'érable, la moutarde de Dijon, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
Placez les filets de truite dans un plat de cuisson et versez le glaçage à l'érable sur eux.
Garnissez de tranches de citron.
Faites cuire pendant 15-20 minutes ou jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette.
Décorez de persil frais avant de servir.
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