Le bol de petit-déjeuner aux haricots noirs est mon moyen sain préféré de commencer la journée ! Riche en protéines et en saveurs, il me garde plein d'énergie pour la suite.
Instructions
Instructions
1
Chauffer l'huile d'olive dans une petite poêle à feu moyen. Cuire et remuer les œufs jusqu'à ce que les œufs soient pris, 3 à 5 minutes.
2
Placez les haricots noirs dans un bol allant au micro-ondes. Chauffer à puissance élevée au micro-ondes jusqu'à ce qu'il soit chaud, environ 1 minute.
3
Répartissez les haricots noirs réchauffés dans deux bols.
4
Garnir chaque bol d'œufs brouillés, d'avocat et de salsa. Assaisonner avec du sel et du poivre noir.
Black Bean Breakfast Bowl | WellCooked — Made to Be Shared
Bol de petit-déjeuner aux haricots noirs
Déjeuner Mar 26, 2020
Portions2 Personnes
Temps de préparation10 min
Temps de cuisson5 min
Calories625
DifficultéFacile
Le bol de petit-déjeuner aux haricots noirs est mon moyen sain préféré de commencer la journée ! Riche en protéines et en saveurs, il me garde plein d'énergie pour la suite.
Ingrédients
☐2 cuillères à soupe d'huile d'olive
☐4 œufs battus
☐1 boîte (15 onces) de haricots noirs, égouttés et rincés
☐1 avocat, pelé et tranché
☐1/4 tasse de salsa
☐sel et poivre noir moulu au goût
Instructions
Chauffer l'huile d'olive dans une petite poêle à feu moyen. Cuire et remuer les œufs jusqu'à ce que les œufs soient pris, 3 à 5 minutes.
Placez les haricots noirs dans un bol allant au micro-ondes. Chauffer à puissance élevée au micro-ondes jusqu'à ce qu'il soit chaud, environ 1 minute.
Répartissez les haricots noirs réchauffés dans deux bols.
Garnir chaque bol d'œufs brouillés, d'avocat et de salsa. Assaisonner avec du sel et du poivre noir.
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