Instructions

1. 1
   Dans un bol, fouettez ensemble les œufs, le lait, le sel et le poivre.
2. 2
   Faites chauffer le beurre dans une poêle à feu moyen.
3. 3
   Ajoutez le piment en dés et l'oignon; faites sauter jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
4. 4
   Versez le mélange d'œufs dans la poêle, en cuisant jusqu'à ce que les bords commencent à prendre.
5. 5
   Saupoudrez le fromage sur une moitié de l'omelette.
6. 6
   Pliez l'omelette en deux et cuisez pendant une minute supplémentaire.
7. 7
   Servez chaud avec des herbes fraîches.