Gâteaux

Gâteau à la Crème d'Érable

Portions 8
Temps de préparation 20 min
Temps de cuisson 30 min
Calories 350
Difficulté Moyen

Ce gâteau riche et moelleux est infusé du goût sucré du sirop d'érable, parfait pour toute occasion. Surmonté d'un glaçage à la crème d'érable, c'est une vraie délicatesse du Québec.

Instructions

Instructions

  1. 1
    Préchauffez le four à 350°F (175°C).
  2. 2
    Dans un grand bol, crémez le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit léger et aéré.
  3. 3
    Ajoutez les œufs un à un, en mélangeant bien après chaque ajout.
  4. 4
    Incorporez le lait, le sirop d'érable, la vanille, la poudre à pâte, la farine et le sel jusqu'à ce que le tout soit juste combiné.
  5. 5
    Versez la pâte dans un moule à gâteau graissé et faites cuire pendant 25-30 minutes.
  6. 6
    Laissez refroidir avant de glacer avec la crème épaisse fouettée.
  7. 7
    Servez et régalez-vous!
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laurencegauthier
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laurencegauthier

Mon truc : les plats mijotés et les recettes de grand-maman.

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