Instructions

1. 1
   Préchauffez le four à 350°F (175°C).
2. 2
   Dans un grand bol, crémez ensemble le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit léger et aéré.
3. 3
   Ajoutez les œufs un à un, en mélangeant bien après chaque ajout.
4. 4
   Incorporez le sirop d'érable et l'extrait de vanille.
5. 5
   Dans un autre bol, mélangez la farine, la poudre à pâte et le sel.
6. 6
   Ajoutez progressivement les ingrédients secs au mélange humide, en alternant avec le lait.
7. 7
   Incorporez les noix de pécan hachées.
8. 8
   Versez la pâte dans un moule à gâteau graissé et faites cuire pendant 25-30 minutes.