Poisson

Tourtière de poisson à la québécoise

Portions 6
Temps de préparation 20 min
Temps de cuisson 35 min
Calories 450
Difficulté Moyen

Cette tourtière de poisson copieuse présente une garniture savoureuse de poisson frais et de pommes de terre, enfermée dans une croûte de pâte feuilletée. C'est un plat réconfortant pour toutes les occasions.

Instructions

Instructions

  1. 1
    Préchauffer le four à 375°F (190°C).
  2. 2
    Dans une casserole, faire bouillir les pommes de terre en dés jusqu'à tendres, puis égoutter.
  3. 3
    Dans un bol, mélanger le poisson, les pommes de terre, l'oignon, l'aneth, le sel et le poivre.
  4. 4
    Placer la croûte à tarte dans un plat à tarte et garnir du mélange de poisson.
  5. 5
    Couvrir avec une autre couche de croûte et sceller les bords.
  6. 6
    Badigeonner le dessus avec l'œuf battu.
  7. 7
    Cuire au four pendant 30 à 35 minutes jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
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beatricecaron
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beatricecaron

Maman de deux loulous, j'aime les recettes simples et rapides.

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