Instructions

1. 1
   Dans une grande casserole, faire dorer les cubes de bœuf à feu moyen.
2. 2
   Ajouter les oignons et l'ail, cuire jusqu'à ce que les oignons soient translucides.
3. 3
   Incorporer les carottes, les pommes de terre et le thym.
4. 4
   Verser le bouillon de bœuf et porter à ébullition.
5. 5
   Réduire le feu et laisser mijoter pendant 1,5 heure jusqu'à ce que la viande soit tendre.
6. 6
   Assaisonner avec du sel et du poivre avant de servir.